半田市(愛知県)の蔵と運河とミツカンのまちを歩く
デザインと歴史が交差する「醸造の街・半田」の物語 半田の歴史を語る上で欠かせないのが、江戸時代から続く醸造業と、それによってもたらされた海運の繁栄です。 当時の半田は、酒や酢、たまり醤油などを江戸や大阪へ運ぶため、運河沿… 続きを読む »
デザインと歴史が交差する「醸造の街・半田」の物語 半田の歴史を語る上で欠かせないのが、江戸時代から続く醸造業と、それによってもたらされた海運の繁栄です。 当時の半田は、酒や酢、たまり醤油などを江戸や大阪へ運ぶため、運河沿… 続きを読む »