麺処 銀笹（ぎんざさ）（新橋／ラーメン）
営業時間
11:30～15:00／17:30～22:00
日曜祝日休・テーブル5卓
並び方・食券の買い方
入口から並び、店員さんに案内されたら食券を購入し着席。店内はカウンター席ではなくテーブル席。
スープで鯛茶漬けができる、鯛めしと塩ラーメン
店主は日本料理出身で、昆布、鰹節、煮干しなどの魚介をベースに鶏ガラ、豚骨をあわせたスープが特徴。鯛飯が人気のサイドメニュー。
おすすめの食べ方で食べてみましょう。
ちょっと塩が濃いめのラーメン。
鯛めしは、ハーフサイズもあります。そのままでも美味しい。
ラーメンスープを注いで、鯛茶漬けに。
メニュー
銀笹らーめん(塩or白醤油) 850円
銀笹つけめん(塩or白醤油) 900円
鯛飯 350円
半鯛飯 200円
アクセス
都営大江戸線「築地市場駅」A3出口より徒歩6分
JR山手線・横須賀線・東海道線・京浜東北線「新橋駅」銀座口より徒歩8分
