りきどう（岐阜県岐阜市／つけ麺）
営業時間
11:00～14:15／17:30～21:15
不定休（必ずFacebookで確認しましょう）・カウンター11席
並び方・食券の買い方
食券を買って着席、満席の場合は案内されてから食券を買う。店内にも待機席あり。
新宿ほりうち出身、岐阜No.1のつけ麺
岐阜県下でNo.１の店としてずっと気になってましたが、つけ麺自体の優先度は自分のなかで後回ししていましたが、名古屋を離れる日も近くなって来たので、後悔する前に訪問。
名古屋から岐阜までJRで移動し、そこからバスで15分くらい乗って行ってきた。開店1時間前に到着し、まさかの1番目。開店時には20人くらい後ろに並んでいた。麺は4種類あり、極平麺という一反もめんみたいな麺が有名。
わたしはいちばん人気の焙煎2色麺をオーダー。スープは動物系と煮干し。その中に分厚くて柔らかなチャーシューがたっぷり入ってて、これがめっちゃ美味い。自家製麺もつるつる、もちもちで、つけ麺でこのレベルはなかなかない。全国のつけ麺店の中でもトップクラスなのでは。
店主は新宿ほりうちで修行された方だそう。
メニュー
焙煎2色麺 1300円
凄平麺トッピング 200円
アクセス
岐阜バス「忠節西（ちゅうせつにし）」バス停下車。道を渡って進行方向すぐ。
食べログ
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