肉うどん さんすけ（愛知県名古屋市／うどん）
営業時間
平日 11:00 – 14:00／17:30 – 20:50
日曜 11:00 – 15:00
無休・カウンター15席
並び方・食券の買い方
食券を買って着席
元ラーメン二郎店長が新しい肉うどんに挑戦
なんとなくぶらぶらしていて見つけた肉うどんの文字。店主は元ラーメン二郎の店長だったそうだ。福岡生まれの私には甘いつゆに肉がトッピングされたうどんを想像していたが、柔らかいバラ肉チャーシューがトッピングされ、真ん中に生姜、つゆは新潟の生姜醤油ラーメンのような感じで煮干しがよくきいている。
麺は平たいもちもち麺。伊勢うどんもこんな麺だった気がする。うどんと思えばうどんだが、生姜醤油系のラーメンと思えば、そうとも思える。メニューには二郎系うどんもあったので、うどんとラーメンの中間の位置を狙っているのではないだろうか。しかも朝からモーニング営業してるのもありがたい。久しぶりに面白い店を見つけた。
メニュー
肉うどん 1000円
アクセス
名古屋市営地下鉄鶴舞線「丸の内駅」徒歩10分