らぁ麺や 汐そば雫（愛知県名古屋市／ラーメン）
営業時間
11:30 – 15:00
日曜定休・10席
並び方・食券の買い方
お店の前に並び、店員さんに呼ばれたら食券を買い着席。
名古屋でビブグルマン、百名店受賞
名鉄堀田駅から住宅街方面に歩いていくとその店はあった。開店30分前に着くと前に5人。その後開店時には後ろに10人ほどの列が伸びていた。5〜6年連続で百名店に選ばれていて、ミシュランガイドのビブグルマンにも選出されるほどの人気店。順番に案内されながら食券を買って着席すると割と早く提供してくれた。いりこだしのような魚介出汁がきいた塩スープに、中太で加水率高めのピロピロ麺。個人的にがもう少しもっちりした歯応えが欲しかったが、柔い食感の麺だった。でも県内でもトップクラスの人気店だけあって美味しかったです。
メニュー
汐そば 850円
アクセス
名鉄堀田駅 徒歩10分
地下鉄堀田駅 徒歩10分
食べログ
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