田中の中華そば（大阪府大阪市／ラーメン）

営業時間

火〜金　11:30 – 15:00／19:00 – 21:00
土・日　11:30 – 15:00

月曜定休・カウンター7席

並び方・食券の買い方

店員さんに案内されたら食券を買って着席

人類みな麺類出身の隠れ家ラーメン店

塩元帥や人類みな麺類と渡り歩いてきた店主が、おしゃれな雰囲気でラーメンをと靱公園近くにオープン。暖簾も看板もない。店名すらどこにも書いてない。土曜日1時間前に着いたら1番目だった。その後開店時には20人は並んでいた。

薄暗い店内はバーのよう。食券を買い水をセルフで用意して席に着くと、しばらくしてラーメンがでくる。貝そばは、しじみをベースとした出汁で麺は麺屋棣鄂を使っている。弾力があるもちもちした中太麺でスープによくからんでうまい。

メニュー

中華そば 1200円
貝そば 1200円

アクセス

四つ橋線本町駅28番出口から徒歩3分

食べログ

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