らあめん登里勝（三重県桑名市／ラーメン）
営業時間
木〜日 11:30〜14:00／18:00〜21:00
火 11:30〜14:00
水曜定休・10席
並び方・食券の買い方
記帳台に名前を書いて待機（開店後は店内にも待機席がある）、名前を呼ばれたら食券買って着席
究極のはまぐりらーめん
JR・近鉄桑名駅から歩くこと15分。寿司屋さんの三代目がはじめた、桑名名物はまぐりを使った塩らーめんが人気を呼び、寿司屋ではなくラーメン屋さんになったそうです。
外観や内装は寿司屋時代のままで、焼き鯖寿司も提供しているので酢飯の香りがします。開店前30分前につき記帳台に名前を書いて待機。開店までに十数人いた。はまぐりの仕入れ状況で値段が多少変わるそうで、一般的なラーメンより高めの金額。
巨大なはまぐりと透き通ったスープ。歯応えのある山クラゲ、柔らかいチャーシューと自家製の平打ちのストレート中太麺。弾力があり喉越しもよくて、どれも完璧。久しぶりにスープを飲み干しましたが、あっさりしていて美味しかった。
メニュー
はまぐり塩らあめん 1600円〜1900円（時価）
アクセス
JR・近鉄「桑名駅」徒歩20分