月~土11:00〜15:00、17:00~翌3:00(L.O.翌2:45)
日・祝11:00~20:00(L.O.19:45)
無休・カウンター12席、テーブル 8席
空いた席に座り直席注文、あと会計
大阪の人気店・人類みな麺類出身で、京都に本店がある優光が都内進出。しかも銀座ということもあり、強気な出店ですが、大満足の完成度。全粒粉入りの自家製麺も貝出汁スープもチャーシューも美味かった。
淡竹 HACHIKU:貝系ラーメン 850円
真竹 MADAKE:ベースとなる醤油ラーメン 850円
黒竹 KURODAKE:味の濃い醤油ラーメン 850円
大盛 100円
替玉 150円
ハーフラーメン(麺半玉 22:00〜)各650円
銀座駅から徒歩4分
新橋駅から徒歩5分
有楽町駅から徒歩6分
内幸町駅から徒歩5分