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中目黒にスターバックスリザーブロースタリーが2018年秋開業

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国内初のロースタリー出店

隈研吾氏による設計で、国内初となる「スターバックス リザーブ ロースタリー」を2018年に東京都・中目黒にオープン。場所はドンキホーテ本店に隣接する場所にできる。

敷地面積1,200平方メートルの広さを誇るこのロースタリーでは、世界中から調達した最も個性的なコーヒーの焙煎と抽出を五感で感じながら、生豆が運ばれてくるところを見るだけでなく、スターバックスのコーヒースペシャリストやマスターロースターとの会話や、厳選された手作りのビバレッジをお楽しみいただけます。またこのロースタリーでは、イタリア料理で有名なロッコ・プリンチ氏監修の焼きたてのフードやパンも取り扱う予定。

スターバックスリザーブロースタリーとは

シアトルに2014年にオープンしたロースタリー1号店はスターバックスの歴史上最も成功した出店の一つでした。以来、2017年の上海、2018年のニューヨーク。東京は世界で4番目のロースタリー。

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