中目黒にスターバックスリザーブロースタリー、2月28日開業

国内初のロースタリー出店

隈研吾氏による設計で、国内初となる「スターバックスリザーブロースタリー」を2019年2月28日、東京都・中目黒にオープン。場所はドンキホーテ本店に隣接する場所にできる。

敷地面積1,200平方メートルの広さを誇るこのロースタリーでは、世界中から調達した最も個性的なコーヒーの焙煎と抽出を五感で感じながら、生豆が運ばれてくるところを見るだけでなく、スターバックスのコーヒースペシャリストやマスターロースターとの会話や、厳選された手作りのビバレッジをお楽しみいただけます。またこのロースタリーでは、イタリア料理で有名なロッコ・プリンチ氏監修の焼きたてのフードやパンも取り扱う予定。

スターバックスリザーブロースタリーとは

シアトルに2014年にオープンしたロースタリー1号店はスターバックスの歴史上最も成功した出店の一つでした。以来、2017年の上海、2018年のニューヨーク。東京は世界で4番目のロースタリー。

Biggest Starbucks in the world☕️ #reserveroastery #starbucks #starbuckscoffee #biggest #shanghai #china #roastery #awsome

Cherish_Zhongさん(@cherish_zhong)がシェアした投稿 – 12月 23, 2017 at 9:06午前 PST

중국 상하이에 전 세계 최대 규모의 스타벅스(@Starbucks) 매장이 오픈했습니다.🎉 이는 일반 매장 크기의 300배에 달하는 규모로 스타벅스의 프리미엄 라인인 ‘리저브 로스터리’로 들어섰다고 하네요.👀 대륙의 스케일은 역시👍🏻

eyesmagazineさん(@eyesmag)がシェアした投稿 – 12月 5, 2017 at 11:35午後 PST

オープン直前の様子、アクセス方法

ドンキホーテ中目黒店に隣接した、目黒川沿いに建設中の「スターバックスリザーブロースタリー」。東急中目黒駅と、東急池尻大橋駅の中間。どちらからも徒歩で10〜15分くらい歩きます。

巨大な建物は圧巻です。

隈研吾氏のデザインはとても斬新。

屋上にスタバのマークが。

重厚な感じの扉。建設中のため、中の様子が伺えませんでした。

春には目黒川沿いの桜並木に満開の桜が咲きます。

スターバックスリザーブロースタリー東京とは

工場を併設した店舗で、日本市場向けに年間68万㎏以上のコーヒーを焙煎。約60㎏の豆袋を1日当たり約30個焙煎するロースター機能を持っている。

1階・メインバー
2階・紅茶、ハーブティーがそろう「ティバーナバー」
3階・カクテルバー「アリビアーモバー」
4階・セミナースペース「AMUインスピレーションラウンジ」

会員対象に先行入場チケット

ポイントプログラム「Starbucks Rewards（スターバックスリワード）」の会員対象に、2月28日のオープン日を含むオープンから4日間（2月28日、3月1日～3月3日）に限り、優先して入場できる入場チケットを抽選で合計1200人に進呈する。

優先対象日は、入場チケットがないお客の入場は各日とも午前9時以降となる。当日の状況により入場開始時間が前後する場合がある。

都合により順番待ち列などを制限する場合がある。

■スターバックスリザーブロースタリー東京」優先入場の抽選に関する詳細
https://www.starbucks.co.jp/youkou/roastery/

■当日の入場について（2/18公開予定）
https://www.starbucks.co.jp/roastery-0228/