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韃靼そばのルチン効能 蕎麦にはルチンが多く含まれていて、そのルチンはポリフェノールの一種で抗酸化作用を持ち、かつてはビタミンPと呼ばれていました。ルチンの効能については次のような報告があります。 出血 …