中華そば 雷杏〜RYAN~（愛知県名古屋市／ラーメン）
営業時間
11:00 – 15:00／17:00 – 23:00
不定休・カウンター&テーブル席
並び方・食券の買い方
食券を買って着席
めっちゃ生姜
名駅の西口にあるラーメン屋さん。前々に気にはなっていたが百名店に選出されたので、そのタイミングで訪問。生姜醤油ラーメンが看板メニューのようで、ほかにも貝出汁そば、TKMもある。それとご飯を注文すると卓上の玉子、海苔が食べ放題（ラーメンだけでも食べ放題らしいが、ライスの方が合う）
生姜醤油系はかなり生姜が効いていてキレがあるスープで温まる。麺もパツパツのストレート麺で言う事なし。レアチャーシュー2枚も、甘い味付けのメンマもよかった。今思えば、なぜいままで百名店じゃなかったのか不思議なくらい良かった。
玉子、海苔が食べ放題
卓上調味料の充実している。
メニュー
生姜醤油中華そば 1000円
貝出汁中華そば 1000円
アクセス
東海道新幹線「名古屋駅」徒歩5分