麺処 篠はら（要町／ラーメン）
営業時間
平日 11:00～14:30／18:30～21:40
日祝 11:00～14:30／18:00～21:00
水曜定休・9席
並び方・食券の買い方
店の前から5人椅子に座り、6人目以降は車道側の歩道に沿って並ぶ。店内が空いたら食券を購入して着席。
ほん田出身でビブグルマン選出の名店
「麺処ほん田」や「麺処ほん田niji」で店長を勤めた篠原さんが独立。丸鶏、鶏がら、牛骨、豚骨に鯛頭、野菜、果物のスープに昆布、煮干し、貝類から抽出した出汁をブレンドしている。2017、2018年にミシュランのビブグルマンに選ばれたラーメン店。
メニュー
醤油そば 850円
味玉醤油そば 950円
アクセス
西武有楽町線「要町駅」徒歩5分
JR山手線・埼京線「池袋駅」西口から徒歩10分
